大西洋 是一个中熟油炸加工马铃薯品种，含有较高的干物质，适于直接进行油炸薯片加工，大西洋薯块圆形，浅黄皮白肉，芽眼深浅中等，该品种抗旱性、适应性强，产量较高，抗 PLRV ，田间抗晚疫病，休眠期短， 炸片后色泽很好，加工后脱色效果好，是国内外各厂家油炸薯片加工利用的主要品种。
父母本： B5141.6 ( Lenape) . Wauseon
品种： 由美国农业部育成。1978 年从国际马铃薯研究中心引入我国
特征特性：中晚熟品种。株型直立，生长势中等，茎秆粗壮，基部有分布不规则的紫色斑点。叶亮绿色，茸中等，叶紧凑，花冠浅紫色，开花多，天然结实性弱；块茎卵圆形或圆形，表皮光滑，有轻微网纹，鳞片密，芽眼浅，白皮白肉。淀粉含量15%，还原糖含量0.03%，生育日数115天（播种～成熟）。该品种对PVX免疫，中抗晚疫病。
产量情况： 一般亩产约1500公斤。
适应地区及栽培要点：土质以壤土为好，不适宜再干旱的沙质土上种植。种植过程中不可施用过多肥料。在种薯生产中，要根据本地条件，适当增加密度，并结合灌水。种植密度以3800株/亩为宜。深施肥，氮肥、磷肥、钾肥配合施用。种薯田要定时喷施杀蚜药剂，防治蚜虫。在雨季前，喷施钾双灵锰锌，防治晚疫病。 该品种适应性广。晚疫病发病较轻的地区均可种植。
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