坝薯10号 是河北省张家口地区坝上地区坝上农业科学研究所育成品种。

特征特性：株高 80 厘米，茎绿色，株型直立，复叶大，叶绿色。花冠白色，天然结果性弱。块茎扁圆形，皮肉淡黄色，表皮光滑，芽眼较浅，结果较集中，休眠期长，耐贮藏，一般产 22500―30000 公斤左右。块茎淀粉含量 17 ％左右，每 100 克鲜薯维生素 C 含量 13 ． 15 毫克，还原糖含量 0.2 ％左右，品质好适宜鲜食及加工用。植株抗晚疫病，抗环腐病和黑胫病，轻感卷叶病毒和潜隐花叶病毒，感束顶病，抗旱性强。

适应地区及栽培要点： 该品种适宜华北一季作种植，河北等地有栽培。 栽培密度以每公顷 52500―60000 株为宜。

省级审定情况：1990 年通过河北省农作物品种审定委员会审定。